brochettes de poulet marine au citron et a lail
brochettes de poulet marine au citron et a lail
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brochettes de poulets au four
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Vous pouvez mariner les brochettes de poulet avec du yaourt et des épices indiennes, de la sauce soja et du miel, ou simplement de l’huile d’olive et des herbes fraîches.
En moreover des accompagnements classiques de tomates, oignons et tzatziki, il existe de nombreux autres accompagnements qui se marient bien avec le souvlaki de poulet. Certains choix populaires incluent des pommes de terre rôties à la grecque, des légumes rôtis au citron et à l'huile d'olive ou une salade rafraîchissante de concombres et de tomates.
De l'ail : si vous voulez bien choisir votre ail pour éviter de cautionner l'esclavage de prisonniers chinois, lisez mon Eco Suggestions sur le sujet.
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J’utilise de l’huile d’olive mais vous pouvez utiliser une autre huile. L’huile conserve le jus à l’intérieur de la viande et évite son assèchement lors de la cuisson au four ou sur le barbecue.
Il y avait une période où ma fille ne mangeait presque rien d’autre que les sandwichs style hamburgers (sans la tomate et l’oignon) + les frites.
Que vous recherchiez un repas rapide et facile à servir un soir de semaine chargé ou que vous vouliez impressionner vos invités avec un plat savoureux et sain, le souvlaki au poulet est le choix parfait. Pour obtenir des conseils sur la façon de préparer le parfait souvlaki au poulet, continuez à lire.
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Une idée d’accompagnement : du riz et une salade ou dans un sandwich pita avec des crudités et une sauce. C’est simple et délicieux.
Ajoutez le beurre fondu, un filet d’huile d’olive et le jus de citron. Laissez mariner pendant au moins une demi-heure.
Ici sur la photo over a des champignons, du poivron rouge, des courgettes et de l’oignon rouge. il vaut mieux choisir des légumes fermes pour éviter qu’ils ne “fondent” pendant la cuisson.
Sauce: Bouillir le tout environ 5 minutes jusqu'à consistance moreover onctueuse et servir avec le poulet cuit comme sauce d'accompagnement.
Si les brochettes utilisées sont en bambou, les faire tremper dans l’eau environ half-hour avant la cuisson.